Wir suchen Verstärkung

Commis de Rang (M/W/D)

  • Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place
  • Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte
  • Gästeberatung und Betreuung als Gastgeber
  • Durchführung eines fachgerechten Service auf höchstem Niveau
  • Sicheres, professionelles sowie freundliches und natürliches Auftreten
  • Eine autonome, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
  • Sehr sichere Deutschkenntnisse, Französisch- sowie Englischkenntnisse von Vorteil
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Eine attraktive Wohnung mitten im Stadtzentrum steht für Dich bereit. Von hieraus erreichst Du in wenigen Fussminuten die (Alt-)Stadt sowie die ESPLANADE.
  • Falls es ganz schnell und unkompliziert gehen soll – ziehe kurzfristig in eines unserer vollmöbilierten, stylischen Boardinghouse-Appartments inmitten der Altstadt.
  • Profitiere in Deiner Freizeit von der gut angebundenen quirligen Landeshauptstadt und lass Dich von den urbanen Vibes des angesagten Nauwieser Viertels inspirieren.
  • Persönliche Entwicklung Deiner Kompetenzen durch unseren mehrfach ausgezeichneten Restaurant-Leiter & Sommelier Jérôme Pourchère
  • Werde ein bedeutendes Mitglied unseres jungen, dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, dass Dich herzlich Willkommen heißen wird.
  • Arbeite in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  • Bedienung und Betreuung unserer internationalen Gäste auch im Zusammenspiel mit unserem Boutique-Hotel auf Luxus Niveau
  • Übertarifliche Vergütung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • 6 Wochen Jahresurlaub
  • 4 Tage-Woche (von Mittwoch bis Samstag = 3 Tage am Stück frei), wir schließen ab Mai das Restaurant auch Sonntags
  • Falls gewünscht bieten wir auch weitere Zeitmodelle oder sogar Teilzeit an, sag uns einfach Bescheid
  • Herzhafte Leibgerichte zur Stärkung vor den Services
  • Wäsche-Reinigungsservice für Deine Arbeitskleidung

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Demi-chef de Rang (M/W/D)

  • Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place
  • Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte
  • Gästeberatung und Betreuung als Gastgeber
  • Durchführung eines fachgerechten Service auf höchstem Niveau
  • Sicheres, professionelles sowie freundliches und natürliches Auftreten
  • Eine autonome, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
  • Sehr sichere Deutschkenntnisse, Französisch- sowie Englischkenntnisse von Vorteil
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Eine attraktive Wohnung mitten im Stadtzentrum steht für Dich bereit. Von hieraus erreichst Du in wenigen Fussminuten die (Alt-)Stadt sowie die ESPLANADE.
  • Falls es ganz schnell und unkompliziert gehen soll – ziehe kurzfristig in eines unserer vollmöbilierten, stylischen Boardinghouse-Appartments inmitten der Altstadt.
  • Profitiere in Deiner Freizeit von der gut angebundenen quirligen Landeshauptstadt und lass Dich von den urbanen Vibes des angesagten Nauwieser Viertels inspirieren.
  • Persönliche Entwicklung Deiner Kompetenzen durch unseren mehrfach ausgezeichneten Restaurant-Leiter & Sommelier Jérôme Pourchère
  • Werde ein bedeutendes Mitglied unseres jungen, dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, dass Dich herzlich Willkommen heißen wird.
  • Arbeite in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  • Bedienung und Betreuung unserer internationalen Gäste auch im Zusammenspiel mit unserem Boutique-Hotel auf Luxus Niveau
  • Übertarifliche Vergütung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • 6 Wochen Jahresurlaub
  • 4 Tage-Woche (von Mittwoch bis Samstag = 3 Tage am Stück frei), wir schließen ab Mai das Restaurant auch Sonntags
  • Falls gewünscht bieten wir auch weitere Zeitmodelle oder sogar Teilzeit an, sag uns einfach Bescheid
  • Herzhafte Leibgerichte zur Stärkung vor den Services
  • Wäsche-Reinigungsservice für Deine Arbeitskleidung

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Chef de Rang (M/W/D)

  • Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place
  • Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte
  • Gästeberatung und Betreuung als Gastgeber
  • Durchführung eines fachgerechten Service auf höchstem Niveau
  • Sicheres, professionelles sowie freundliches und natürliches Auftreten
  • Eine autonome, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
  • Sehr sichere Deutschkenntnisse, Französisch- sowie Englischkenntnisse von Vorteil
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Eine attraktive Wohnung mitten im Stadtzentrum steht für Dich bereit. Von hieraus erreichst Du in wenigen Fussminuten die (Alt-)Stadt sowie die ESPLANADE.
  • Falls es ganz schnell und unkompliziert gehen soll – ziehe kurzfristig in eines unserer vollmöbilierten, stylischen Boardinghouse-Appartments inmitten der Altstadt.
  • Profitiere in Deiner Freizeit von der gut angebundenen quirligen Landeshauptstadt und lass Dich von den urbanen Vibes des angesagten Nauwieser Viertels inspirieren.
  • Persönliche Entwicklung Deiner Kompetenzen durch unseren mehrfach ausgezeichneten Restaurant-Leiter & Sommelier Jérôme Pourchère
  • Werde ein bedeutendes Mitglied unseres jungen, dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, dass Dich herzlich Willkommen heißen wird.
  • Arbeite in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  • Bedienung und Betreuung unserer internationalen Gäste auch im Zusammenspiel mit unserem Boutique-Hotel auf Luxus Niveau
  • Übertarifliche Vergütung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • 6 Wochen Jahresurlaub
  • 4 Tage-Woche (von Mittwoch bis Samstag = 3 Tage am Stück frei), wir schließen ab Mai das Restaurant auch Sonntags
  • Falls gewünscht bieten wir auch weitere Zeitmodelle oder sogar Teilzeit an, sag uns einfach Bescheid
  • Herzhafte Leibgerichte zur Stärkung vor den Services
  • Wäsche-Reinigungsservice für Deine Arbeitskleidung

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Frühstückskoch (M/W/D)

  • Vor- und Zubereitung des Gourmet-Frühstücks, das unseren Gästen individuell serviert wird – kein Buffet
  • Zubereitung der Eierspeisen und à la carte Gerichte der Frühstückkarte
  • Fertigstellen der Gerichte der Bistro-Karte für Hotelgäste
  • Tägliches Übergabe mit der Rezeption, um Besonderheiten, Gewohnheiten, Allergien und Unverträglichkeiten der Gäste zu besprechen und zu berücksichtigen
  • Mise-en-Place Arbeiten für die Hauptküche
  • Einkauf/Bestellung der notwendigen Produkte in enger Zusammenarbeit mit der Hauptküche und der Rezeption
  • Täglicher Qualitätskontrolle der eingesetzten Waren und der zubereiteten Gerichte
  • Sicheres, professionelles sowie freundliches und natürliches Auftreten
  • Eine autonome, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Persönliche Entwicklung Deiner Kompetenzen durch unseren mehrfach ausgezeichneten Zwei-Michelin-Sterne Küchenchef Silio del Fabro
  • Einen modernen Arbeitsplatz mitten im Geschehen – Einer offenen Front-Cooking Küche in unserem Bar- und Loungebereich
  • Werde ein bedeutendes Mitglied unseres jungen, dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, dass Dich herzlich willkommen heißen wird.
  • Arbeite in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  • Falls es ganz schnell und unkompliziert gehen soll – ziehe kurzfristig in eines unserer vollmöblierten, stylischen Boardinghouse-Apartments inmitten der Altstadt.
  • unbefristeten Arbeitsvertrag
  • 5 Tage-Woche (von Montag bis Freitag = Wochenende frei)
  • Falls gewünscht bieten wir auch weitere Zeitmodelle oder sogar Teilzeit an, sag uns einfach Bescheid
  • Herzhafte Leibgerichte zur Stärkung vor den Services
  • Wäsche-Reinigungsservice für Deine Arbeitskleidung
  • Deiner Freizeit von der gut angebundenen quirligen Landeshauptstadt und lass Dich von den urbanen Vibes des angesagten Nauwieser Viertels inspirieren.

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Director Sales & Marketing (M/W/D)

  • Aktive Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
  • Entwicklung von Sales & Marketing Zielen sowie Strategien
  • Kontinuierliche Beobachtung und Analyse vom Markt, Trends und Wettbewerb
  • Entwicklung von Marketing- und Kommunikationsstrategien
  • Aufbau langfristiger, wertorientierter Kundenbeziehungen und Neugewinnung bedeutender Zielkunden
  • Erstellung des Marketing & Sales Plan sowie Umsetzung auf unseren Onlineportalen
  • Optimale Repräsentation des Hotels nach Außen sowie Steigerung des Bekanntheitsgrades und positiven Image des Hotels
  • Du bist absoluter Vertriebsprofi mit mehrjähriger Berufserfahrung in der Luxushotellerie und bringen fundierte Kenntnisse im Marketing-Bereich mit
  • Du bringst mehrjährigen Erfahrung in den Bereichen MICE-Sales, Budgetierung, Standardisierung und Revenue mit
  • Du überzeugst durch deine zwischenmenschliche Kompetenz und hast Spaß an der operativen sowie strategischen Arbeit im Sales & Marketing
  • Du bist nicht nur begeisterungsfähig, sondern begeisterst auch unsere Gäste
  • Falls es ganz schnell und unkompliziert gehen soll – ziehe kurzfristig in eines unserer vollmöblierten, stylischen Boardinghouse-Apartments inmitten der Altstadt
  • Profitiere in Deiner Freizeit von der gut angebundenen quirligen Landeshauptstadt und lass dich von den urbanen Vibes des angesagten Nauwieser Viertels inspirieren
  • Werde ein bedeutendes Mitglied unseres jungen, dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, welches Dich herzlich Willkommen heißen wird
  • Arbeite in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  • Übertarifliche Vergütung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Wäsche-Reinigungsservice für Ihre Arbeitskleidung

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Zimmermädchen / Roomboy (M/W/D)

  • Reinigen der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche unseres Hotels und der angeschlossenen Boardinghäusern
  •  Zuverlässigkeit und Flexibilität
  •  Begeisterung für Deinen Job und die Zufriedenheit der Gäste
  •  Erste Erfahrungen im Bereich Hotelreinigung oder vergleichbarer Tätigkeiten von Vorteil
  •  Arbeite in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  •  Sehr gute und pünktliche Bezahlung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  •  Vollzeit, Teilzeit wie auch weitere auf Dich zugeschnittene Zeitmodelle
  •  Täglich herzhafte Leibgerichte zur Stärkung
  •  Park- und Fahrkosten Zuschuss möglich

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Leitende*r Hausdame / Housekeeper (M/W/D)

  • Berufserfahrung im Housekeeping, idealerweise in leitender Position
  • Erfahrungen im Teammanagement und positiver Mitarbeiterführung
  • Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Qualität
  • Wissen und Freude am Umgang mit hochwertigen Materialien
  • Reinigen der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche unseres Hotels und der angeschlossenen Boardinghäuser
  • Kontrolle der Zimmer und der öffentlichen Bereiche nach Reinigung
  • Sicherstellen der Hygienestandards und unserer hauseigenen hohen Qualitätsstandards
  • Ständiger Austausch mit unserem Management Team über Sonderwünsche, Extras etc.
  • Verantwortung für Einkauf, Rechnungsprüfung und Inventur
  • Eigenverantwortliche Dienstplanerstellung
  • Die sichtbare Begeisterung des Gastes beim Betreten des Zimmers ist Deine größte Motivation
  • Im Idealfall bereits mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weiter Fremdsprachen sind immer willkommen
  • Gastorientierte und zuvorkommende Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Organisationstalent
  • Das gewisse Auge für entscheidende Details
  • Arbeite in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  • Sehr gute und pünktliche Bezahlung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Persönliche Weiterentwicklung und aktive Mitgestaltung
  • Täglich herzhafte Leibgerichte zur Stärkung 
  • Profitiere in Deiner Freizeit von der gut angebundenen quirligen Landeshauptstadt und lass Dich von den urbanen Vibes des angesagten Nauwieser Viertels inspirieren.

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Stellvertretende*r Hausdame / Housekeeper (M/W/D)

  • Berufserfahrung im Housekeeping, idealerweise in vergleichbarer Position
  •  Erfahrungen im Teammanagement und positiver Mitarbeiterführung
  •  Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Qualität
  •  Wissen und Freude am Umgang mit hochwertigen Materialien
  •  Reinigen der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche unseres Hotels und der angeschlossenen Boardinghäusern
  •  Kontrolle der Zimmer und der öffentlichen Bereiche nach Reinigung
  •  Unterstützung bei der Sicherstellung der Hygienestandards und unserer hauseigenen hohen Qualitätsstandards
  •  Ständiger Austausch mit unserer leitenden Hausdame über Sonderwünsche, Extras etc.
  •  Verantwortung für Einkauf, Rechnungsprüfung und Inventur bei Abwesenheit der leitenden Hausdame
  •  Eigenverantwortliche Dienstplanerstellung im Falle bei Abwesenheit der leitenden Hausdame
  •  Die sichtbare Begeisterung des Gastes beim Betreten des Zimmers ist Deine größte Motivation
  •  Im Idealfall bereits Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  •  Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weiter Fremdsprachen sind immer willkommen
  •  Gastorientierte und zuvorkommende Umgangsformen
  •  Zuverlässigkeit und Flexibilität
  •  Organisationstalent 
  •  Das gewisse Auge für entscheidende Details
  •  Arbeite in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  •  Sehr gute und pünktliche Bezahlung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  •  Persönliche Weiterentwicklung und aktive Mitgestaltung
  •  Täglich herzhafte Leibgerichte zur Stärkung 
  •  Profitiere in Deiner Freizeit von der gut angebundenen quirligen Landeshauptstadt und lass Dich von den urbanen Vibes des angesagten Nauwieser Viertels inspirieren.

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Aushilfe Housekeeping (M/W/D)

  • Unterstützung unseres Housekeeping Teams
  • Reinigung der Hotelzimmer
  • Reinigung der öffentlichen Bereiche
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Selbstständiges Arbeiten sowie sicheres und freundliches Auftreten
  • Gerne erste Erfahrungen im Bereich Housekeeping
  • Flexibilität sowie Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Ein junges und freundliches Team sowie eine familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Flache Hierarchien
  • Eine Kommunikation auf Augenhöhe
  • Geregelte Arbeitszeiten

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AUSHILFE IM SERVICE (M/W/D)

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Auszubilden­de*r Hotel­fach­mann / -frau (m/w/d)

Kaum eine Branche ist so spannend und abwechslungsreich wie die Hotellerie und bietet so viele Karrierechancen für die Zukunft. Setze bei uns den Grundstein für Deine Karriere und starte Deine Ausbildung im inhabergeführten 4-Sterne-Boutique Hotel und Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE Saarbrücken. Übernimm dabei von Anfang an eine wichtige Rolle bei der Betreuung unserer internationalen Gäste.

Auf Deinem Weg zum / zur Hotelfachmann / -frau erhälst Du bei uns eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen eines Hotels. 

  • Service: Frühstück, Light meals & Roomservice
  • Front Office
  • Reservierung
  • Housekeeping
  • Zwei-Sterne-Restaurant: Küche und Service
  • Einen Realschulabschluss oder Fach-(Abitur) 
  • Du bist offen und kommunikationsstark und hast Freude am Umgang mit Menschen
  • Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen 
  • Du arbeitest gerne im Team, bist belastbar und bleibst auch in stressigen Situationen ruhig
  • Liebe zum Detail, Genauigkeit und Ordnungssinn 
  • Erste Fremdsprachenkenntnisse
  • Eine erstklassige Ausbildung 
  • Ein Lernumfeld, in dem Du gefordert und gefördert wirst und von Beginn an die Möglichkeit bekommst, Verantwortung zu übernehmen
  • Ein hoch motiviertes und dynamisches Team, das Dich unterstützt und immer an Deiner Seite ist
  • Coaching und professionelle Begleitung durch ein in internationaler Luxushotellerie erfahrenes Management-Team
  • Fachliche Schulungen und individuelle Trainings, die Deine Karriere und Dein persönliches Wachstum voranbringen
  • Eine von Wertschätzung und familiären Atmosphäre geprägte Zusammenarbeit
  • Eine übertarifliche Bezahlung 

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INITIATIV­BEWERBUNGEN

Nichts passendes dabei?
Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung!

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+49 (0) 681 84 49 91 20
hotel@esplanade-sb.de

Zwei-Sterne-Restaurant
+49 (0) 681 84 49 91 25
restaurant@esplanade-sb.de

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