Restaurant, Bar und Veranstaltungsräume Esplanade Saarbrücken
Restaurant, Bar und Veranstaltungsräume in Saarbrücken

Herzlich Willkommen in der
Esplanade

Ein Michelin Stern für die ESPLANADE

Wir freuen uns von ganzem Herzen über die Auszeichnung des Guide Michelin, die eine ganz besondere Anerkennung der aussergewöhnlichen Leistung unseres Küchen-Chef Silio del Fabro und des gesamten Esplanade-Teams ist, das tagtäglich mit viel Hingabe und Leidenschaft unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten rundum verwöhnt.

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2019 wird ein ereignisreiches Jahr für die Esplanade

Die Gründer der Esplanade, Tanja und Michael Zimmer konnten den in der Spitzengastronomie allseits bekannten Jérôme Pourchère für die Restaurantleitung im Haute-Gastronomie Restaurant gewinnen.

Zur Pressemeldung

Aufsteiger des Jahres

GUSTO Der kulinarische Reiseführer – Veröffentlicht am: 31.12.2018

Der Gastro-Guide Gusto hat seine aktuellen Auszeichnungen bekannt gegeben: Aufsteiger des Jahres ist Silio Del Fabro aus dem Restaurant Esplanade in Saarbrücken.

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8 Pfannen
im Gusto-Führer

„Eine der größten Überraschungen der diesjährigen Testsaison“ urteilte Gusto – der kulinarische Reiseführer über die ESPLANADE und hat uns in der aktuellen Ausgabe 8 Pfannen verliehen.

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und danken unserem tollen Team, dem Stadtbauernhof und unseren Gästen für ihre Treue!

Die Esplanade —
ein Haus für die Sinne

Erbaut in der Gründerzeit. Hohe lichtdurchflutete Räume, stilvolles Design und Glasfenster vom Boden bis zur Decke. Umgeben von ganz viel Grün, Bäumen und buntem Treiben. Ein weiter Blick über den Max Ophüls-Platz und ins Nauwieser Viertel, mitten in Saarbrücken. Das ist die Esplanade. Ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen.

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Für jeden etwas —
der Mittag in der Esplanade

Sie wollen ein erfolgreiches Meeting mit Ihren Geschäftspartnern in schöner Atmosphäre und einem leckeren Essen abrunden oder Sie brauchen einfach mal eine kleine, genussvolle Auszeit, um für den Nachmittag frische Energie zu tanken? Nach was Ihnen auch zu Mute ist, wir haben sicher das passende Gericht oder Menu für Sie! Lassen Sie sich von unserer Plat du Jour oder unserer Speisekarte inspirieren.

 

Plat du Jour dieser Woche

MARINIERTES GEMÜSE VOM STADTBAUERNHOF
Petersilienvinaigrette / Yuzugel

KROSSER SCHWEINEBAUCH
Spitzkohl / Kartoffel

CAFÉ GOURMAND

Menu 38

Zu den Mittagsangeboten

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Küchenchef Silio Del Fabro

Seit November 2017 verwöhnt Sie der ehemalige Sous-Chef des Gästehauses Erfort*** und Finalist bei „Koch des Jahres 2017“ mit seiner modern interpretierten, klassisch-französischen Küche.

Speisekarte

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