„Seine Leidenschaft für den Service ist mehr als nur ein Beruf – es ist seine Bestimmung. Im Gourmetrestaurant Esplanade in Saarbrücken führt Jérôme Pourchère die perfekte Service-Choreografie auf.“
Treffender hätten wir Jérôme Pourchère und seine Arbeit nicht beschreiben können. Vielen Dank, Falstaff für diese herzlichen und warmen Worte anlässlich der Auszeichnung unseres Maître und Sommerliers für den Service des Jahres! Wir sind unendlich stolz auf unseren ganz einmaligen Jérôme und freuen uns sehr über diese besondere Ehre im Rahmen des Falstaff Restaurant & Gasthausguides Deutschland 2024.
