IN UNSEREM LE PETIT CINQ
Erleben Sie ein 4-Gang-Menu rund um den Spargel im Le petit CINQ, kreiert von unserem Head Chef David Wottke. Begleitet von vier Weinen des Gastwinzers Oliver Zeter aus der Pfalz entsteht ein harmonisches Genusserlebnis, das die Frische, feine Aromatik und den Charakter der Spargelzeit auf besondere Weise interpretiert und zum Ausdruck bringt.
04.05.2026
Beginn: 18.30 Uhr
Exklusives Spargel-Dinner-Menu:
TATAR VOM LACHS
Spargelsalat / Crème Fraîche
SPARGELCREME SÜPPCHEN
Croûtons / Schnittlauchöl
GEBRATENE GELBFLOSSENMAKRELE
Glasierter Spargel / Erbse / Sauce Hollandaise
VARIATION VON DER ERDBEERE
Rhabarber / Tonkabohne
PETIT FOUR
VEGETARISCHE VARIANTE
SPARGELSALAT
Gebackenes Wachtelei / Crème Fraîche
SPARGELCREME SÜPPCHEN
Croûtons / Schnittlauchöl
GLASIERTER SPARGEL
Morchel / Erbse / Sauce Hollandaise
VARIATION VON DER ERDBEERE
Rhabarber / Tonkabohne
PETIT FOUR
210 € pro Person I 4-Gang Menu inklusive Sekt-Empfang und einer fein kuratierten Auswahl von vier Weinen vom Gastwinzer Weingut Oliver Zeter aus der Pfalz.