Wir suchen Verstärkung

EXECUTIVE HOUSEKEEPER (M/W/D)

mit Polyvalenz Empfang und Service

Als Executive Housekeeper sind Sie verantwortlich für die Wohlfühlatmosphäre, die Sauberkeit und Ordnung in unseren beiden Häusern. Sie führen Ihr Team selbständig und kümmern sich um die Einteilung, Einschulung und Fortbildung Ihrer Mitarbeiter und die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen für Ihre Abteilung. Als Führungskraft sorgen Sie für einen verlässlichen und herzlichen Teamzusammenhalt und kümmern sich um alle anfallenden Gästewünsche.

  • Überwachung und Einhaltung der internen und gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards in den Zimmern, öffentlichen Bereichen und im Back of House
  • Kontrolle der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche zur Sicherstellung von Sauberkeit, Funktionalität und gleichbleibender Qualität unter Einhaltung geltender Standards und Prozeduren.
  • Minibarverwaltung mit Rechnungslegung, Logistik, Beschaffung und Überwachung der Mindesthaltbarkeit
  • Koordination der Arbeitsabläufe
  • Zusammenarbeit mit der Rezeption, dem Restaurant und der Küche intern und zentral mit Verwaltung, Personalabteilung und Facility Management
  • Lagerverwaltung sowie Einkauf aller im Housekeeping benötigten Materialien und Arbeitsmittel, Inventur
  • Veranlassen von Reparaturen und Nachbestellungen für die Lager, Auftragsvergabe an Fremdfirmen
  • Rechnungseingangsprüfung
  • Mitarbeit bei der Erstellung und Ausarbeitung von Renovierungsplänen und Ersatzbeschaffungen
  • Auswahl und Betreuung von Blumen und Pflanzen
  • Abwicklung der Fundsachen
  • Organisation der Wäscheverwaltung intern und mit den externen Wäschereien für Hotel- und Gästewäsche
  • Mithilfe und Einsatz am Empfang und im Service
  • Vertretung des Hoteldirektors
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach
  • Fundiertes Fachwissen im Housekeeping
  • Umfassende Allgemeinbildung und beste Umgangsformen
  • Mindestens zweijährige Tätigkeit mit Verantwortung im Housekeeping eines Hotels mit mindestens vier Sternen
  • EDV-Kenntnisse (MS Office)
  • Erfahrungen im Front Office und Service sind wünschenswert
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Ausgeprägte Gastorientierung
  • Freundliche und charismatische Persönlichkeit
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Loyalität, Verschwiegenheit und Diskretion
  • Teamgeist, Führungs- und Begeisterungsfähigkeit
  • Hohe Eigenverantwortlichkeit
  • Liebe zum Detail, Genauigkeit und Ordnung
  • Ausgeprägte Neigung zu Sauberkeit und Ordnung
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Durchsetzungskraft, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
  • Menschenkenntnis und Einfühlungsvermögen
  • Reife und Kompetenz zur Konfliktlösung
  • Ein ausgeprägtes Gast- und dienstorientiertes Denken und Handeln („Can Do“ & „Hands On“ & „Ich gehe die Extrameile“ Mentalität)
  • Sprachgewandt und schreibsicher in deutsch und englisch; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • Bereitschaft, zeitlich flexibel zu arbeiten
  • Den Raum, Ihre Potentiale voll zu entfalten und Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in die Entwicklung eines einzigartigen Boutique-Hotels und Boardinghouse einzubringen
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität
  • Die Freiheit, eigenständig Ideen zu entwickeln und diese zu realisieren
  • Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten des Dienstplans je nach Auslastung (z.B.1 freies Wochenende im Monat)
  • Individuelle Entwicklungs- Weiterbildungsmöglichkeiten im Betrieb
  • Eine kurzfristige Unterkunft für Sie und Ihre Familie in unserem Boardinghouse, sowie Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Eine anspruchsvolle, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit hohem Maß an Eigenverantwortung

Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte an:
bewerbung@esplanade-sb.de

REZEPTIONIST (M/W/D)

  • Die Begrüßung und Betreuung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste mit Ihrer Kompetenz und Herzlichkeit
  • Eine charmante, stressfreie und unkomplizierte Durchführung des Check-ins und Check-outs für unsere Gäste
  • Die professionelle Bearbeitung von Buchungsanfragen und Reservierungen
  • Die gewissenhafte Führung des Kassenbuchs und der Umsatzerfassung
  • Auskünfte und Empfehlungen in und über Saarbrücken und Umgebung
  • Mitwirken beim Service und gelegentliche Unterstützung des Housekeeping Teams
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
  • Umfassende Allgemeinbildung
  • Mindestens zweijährige Tätigkeit im Front Office und/oder Reservierung in einem Hotel mit mindestens 4 Sternen
  • EDV-Kenntnisse (MS Office, WinHotel wünschenswert)
  • Erfahrung im Service wünschenswert
  • Sicheres und freundliches Auftreten
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Loyalität und Diskretion
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Eine autonome, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Liebe zum Detail, Genauigkeit und Ordnung
  • Qualitätsbewusstsein
  • Menschenkenntnis und Einfühlungsvermögen
  • Konfliktfähigkeit
  • Ein ausgeprägtes Gast- und dienstorientiertes Denken und Handeln („Can Do“ & „Hands On“ & „ich gehe die Extrameile“ Mentalität)
  • Sprachgewandt und schreibsicher in deutsch und englisch; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • Verkaufstalent und verhandlungssicher
  • Bereitschaft zum Schicht und Wochenenddienst (keine Nachtschichten)
  • Den Raum, Ihre Potentiale voll zu entfalten und Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in die Entwicklung eines einzigartigen Boutique-Hotels und Boardinghouses einzubringen
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität
  • Kurzfristige Unterbringung in einem Apartment unseres Boardinghouse möglich
  • Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten und Trainings im Betrieb
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Eine anspruchsvolle, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit hohem Maß an Eigenverantwortung

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ZIMMERMÄDCHEN / ROOMBOY (M/W/D)

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CHEF DE RANG (M/W/D)

Sie suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Leidenschaft und Perfektion zeichnen Sie aus? Dann werden Sie jetzt Teil unserer jungen, kreativen ESPLANADE-Familie! Nutzen Sie die Chance, in unserem Sterne-Restaurant mitzuwirken und dieses auch mitzugestalten.

  • Werde ein Teil der Esplanade-Familie: Zusammenarbeit auf Augenhöhe,
    respektvoller Umgang und gegenseitige Wertschätzung
  • Den Raum, Ihre Potentiale voll zu entfalten und Ihre Fähigkeiten und
    Erfahrungen einzubringen
  • Ein wunderschönes Arbeitsambiente in unserer liebevoll ausgestatteten
    Gründerzeit-Villa sowie freundliche und hilfsbereite Kolleginnen und Kollegen
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Eine faire und leistungsorientierte Bezahlung
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte an:
bewerbung@esplanade-sb.de

COMMIS DE RANG (M/W/D)

Sie suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Leidenschaft und Perfektion zeichnen Sie aus? Dann werden Sie jetzt Teil unserer jungen, kreativen ESPLANADE-Familie! Nutzen Sie die Chance, in unserem Sterne-Restaurant mitzuwirken und dieses auch mitzugestalten.

  • Werde ein Teil der Esplanade-Familie: Zusammenarbeit auf Augenhöhe,
    respektvoller Umgang und gegenseitige Wertschätzung
  • Den Raum, Ihre Potentiale voll zu entfalten und Ihre Fähigkeiten und
    Erfahrungen einzubringen
  • Ein wunderschönes Arbeitsambiente in unserer liebevoll ausgestatteten
    Gründerzeit-Villa sowie freundliche und hilfsbereite Kolleginnen und Kollegen
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Eine faire und leistungsorientierte Bezahlung
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

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CHEF DE PARTIE (M/W/D)

Sie suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Leidenschaft und Perfektion zeichnen Sie aus? Dann werden Sie jetzt Teil unserer jungen, kreativen ESPLANADE-Familie! Nutzen Sie die Chance, in unserem Sterne-Restaurant mitzuwirken und dieses auch mitzugestalten.

  • Das Arbeiten in einem einzigartigen Sterne-Restaurant und Boutique Hotel
    mit besonderen Anforderungen
  • Die Umsetzung Deines Wissens und Handwerks – gemeinsam mit unserem Sterne-Team –
    für die perfekte Vor- und Zubereitung der Speisen des täglichen à-la-carte-Geschäfts
  • Konzentriertes Arbeiten für höchste Qualität sowie die ständige Beachtung
    und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
  • Das Anlernen, Schulen und Unterweisen unserer Auszubildenden
  • Eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie als Koch oder Küchenhelfer
  • Erste Berufserfahrung
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Eine zielorientierte und organisierte Arbeitsweise
  • Spaß an der Arbeit im Team und Umgang mit Menschen
  • Die Möglichkeit zur Weiterentwicklung und die Chance, von unseren
    handwerklichen Fähigkeiten und kreativen Ideen zu profitieren
  • Ein junges und freundliches Team sowie eine familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Flache Hierarchien
  • Eine Kommunikation auf Augenhöhe
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Eine faire und leistungsorientierte Bezahlung
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

Senden Sie uns Ihren Lebenslauf bitte an:
bewerbung@esplanade-sb.de


COMMIS DE CUISINE (M/W/D)

Sie suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Leidenschaft und Perfektion zeichnen Sie aus? Dann werden Sie jetzt Teil unserer jungen, kreativen ESPLANADE-Familie! Nutzen Sie die Chance, in unserem Sterne-Restaurant mitzuwirken und dieses auch mitzugestalten.

  • Das Arbeiten in einem einzigartigen Sterne-Restaurant und Boutique Hotel
    mit besonderen Anforderungen
  • Die Umsetzung Deines Wissens und Handwerks – gemeinsam mit unserem Sterne-Team –
    für die perfekte Vor- und Zubereitung der Speisen des täglichen à-la-carte-Geschäfts
  • Konzentriertes Arbeiten für höchste Qualität sowie die ständige Beachtung
    und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
  • Das Anlernen, Schulen und Unterweisen unserer Auszubildenden

 

  • Eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie als Koch oder Küchenhelfer
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Eine zielorientierte und organisierte Arbeitsweise
  • Spaß an der Arbeit im Team und Umgang mit Menschen
  • Die Möglichkeit zur Weiterentwicklung und die Chance, von unseren
    handwerklichen Fähigkeiten und kreativen Ideen zu profitieren
  • Ein junges und freundliches Team sowie eine familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Flache Hierarchien
  • Eine Kommunikation auf Augenhöhe
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Eine faire und leistungsorientierte Bezahlung
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

Senden Sie uns Ihren Lebenslauf bitte an:
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PATISSIER (M/W/D)

Sie suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Leidenschaft und Perfektion zeichnen Sie aus? Dann werden Sie jetzt Teil unserer jungen, kreativen ESPLANADE-Familie! Nutzen Sie die Chance, in unserem Sterne-Restaurant mitzuwirken und dieses auch mitzugestalten.

  • Das Arbeiten in einem einzigartigen Sterne-Restaurant und Boutique Hotel
    mit besonderen Anforderungen
  • Qualitativ hochwertige Zubereitung in der hauseigenen Pâtisserie von
    Kuchen, Desserts und Süßspeisen nach vorgegebener Rezeptur mit frischen
    Produkten höchster Qualität
  • Mitentwicklung und Gestaltung neuer Desserts & Food Konzepte /
    Herstellung von unseren Hausgemachten Pralinen
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Konzentriertes Arbeiten für höchste Qualität sowie die ständige Beachtung
    und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
  • Mitarbeit in der Küche zur Unterstützung unseres Küchenteams
  • Berufserfahrung in der Herstellung von Süßspeisen, Kuchen und Desserts
  • Sie verstehen Ihr Handwerk und sind bereit im Tagesgeschäft mit anzufassen
  • Engagement, Begeisterung und Kreativität
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Eine zielorientierte und organisierte Arbeitsweise
  • Spaß an der Arbeit im Team und Umgang mit Menschen
  • Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und die Liebe zum Detail
  • Die Möglichkeit zur Weiterentwicklung und die Chance, von unseren
    handwerklichen Fähigkeiten und kreativen Ideen zu profitieren
  • Ein junges und freundliches Team sowie eine familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Flache Hierarchien
  • Eine Kommunikation auf Augenhöhe
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Eine faire und leistungsorientierte Bezahlung
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

Senden Sie uns Ihren Lebenslauf bitte an:
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AUSHILFE IM SERVICE (M/W/D)

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INITIATIV­BEWERBUNGEN

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